▲營養師志龍水果醋介紹

【志龍純釀水果醋 —用一年的光陰，釀一滴回甘】

志龍辛苦種出來的糙米，經過一年多的時間釀成純醋，

再結合純粹果汁做成水果醋，

這真的是把三星土地的精華都濃縮進去了！

市面上的速成醋很多，

但願意花一年時間「養醋」的農夫少之又少。

▲宜蘭三星志龍有機田

「真正的果醋，靈魂在於那一罈等了一年的好醋。」

100% 友善耕作志龍糙米 ✕ 365天靜置發酵 ✕ 純粹果汁

以時間馴化酸嗆，用純果汁點綴鮮甜。

這是一瓶會呼吸的純釀果醋，獻給懂生活的你。

去一趟超市，架上的醋琳瑯滿目，但你真的喝對了嗎？

很多主打「便宜」的醋飲，其實是速成拿冰醋酸稀釋，再加上人工香料與甜味劑調和而成。

這種醋喝下去：

❌ 刺鼻嗆喉，一喝就皺眉

❌ 胃部容易感到刺激、燒灼不適

❌ 只有酸味，沒有發酵的營養與層次

真正的純釀醋，不需要捏著鼻子喝。 志龍純釀水果醋，喝下去的第一口是果香的清甜，接著是微酸生津，最後會在喉頭留下一股溫潤的回甘。這種「酸而不嗆、溫潤滑順」的口感，只有經過時間靜置的純釀醋才做得到。

【核心工法：一瓶好醋的 365 天奇幻旅程】

為什麼我們堅持用最笨的方法釀醋？因為好底子，才有好身子。我們不買現成的醋酸做基底，一切從宜蘭三星的泥土開始。

🌾 第一步：從泥土到餐桌的「友善志龍米」

市售醋多半用便宜的白米或碎米。我們堅持使用自家種植、全程友善農法照顧的「志龍糙米」。糙米保留了完整的米糠層與胚芽，能釋放遠高於白米的游離胺基酸與維生素。

第二步：雪山純淨水源 ✕ 傳統古法發酵

志龍栽種的友善糙米，與宜蘭的 【龍潭食品股份有限公司】 以專業釀醋技術代工而成糙米醋。

將友善糙米蒸熟後，拌入天然麴菌，接著注入宜蘭三星最引以為傲的好水。在專業釀醋設備中，讓米粒在自然環境下進行糖化與酒化。

工廠榮獲台灣第一領導品牌獎,以及通過ISO22000與HACCP、國際SGS驗證食品安全管理最高規格,廠房人員均受嚴格管理訓練,力求環境整潔、衛生。

發酵的醋酸菌需要時間慢慢工作，我們將醋缸中靜置超過 365 天。時間磨平了初發酵的嗆鼻味，將大分子的養分轉化為人體好吸收的小分子胺基酸。

釀醋大工告成後再與 宜蘭的有機加工廠，【美福農產加工有限公司】合作，進一步把志龍的糙米醋調合成水果醋。

在這裡，專業的團隊接手，以精準的黃金比例，將純釀糙米醋與天然水果汁完美調和，不加一滴人工香精，讓純粹的果香與厚實的醋韻達到絕佳平衡。

▲釀醋專業設備

調和完成的果醋，會立刻在廠內進行嚴格的殺菌消毒程序。確保每一瓶醋不僅風味絕佳，更達到最高標準的衛生安全。

唯有經過這最後一道嚴格的檢驗與封裝，我們才敢把這份沉澱了一年多的心意，完整且安心地交到您的手中。

【風味導覽：尋找你的專屬微酸片刻】

我們為您準備了三種層次，三種心情：

🍏 【初戀般的明亮：蘋果糙米醋】

• 風味筆記： 蘋果的清甜完美中和了醋酸，口感輕盈、明亮，帶著淡淡的蘋果清香。

• 飲用時機： 早晨起床，以 1:5 兌水喚醒腸胃；或是取代含糖飲料，給孩子放學後的健康點心。

• 餐點百搭： 最適合搭配生菜沙拉、白肉料理，或是淋在無糖優格上一起吃。

【解膩的甘草回味：梅子糙米醋】

• 風味筆記： 青梅特有的酸勁，尾韻帶有微甘的層次。喝下去的瞬間，滿口生津，非常開胃。

• 飲用時機： 豐盛的午餐或大魚大肉過後，喝一杯梅子醋，能迅速化解油膩感，幫助消化。

• 餐點百搭： 搭配燒烤、油炸食物的完美神隊友，也是製作日式涼拌菜的絕佳秘方。

🍇 【高雅的紅寶石：葡萄糙米醋】

風味筆記： 擁有如紅酒般深邃的色澤與香氣，果味最為濃郁豐厚，酸度最溫和，充滿成熟的韻味。

飲用時機： 晚上洗完澡後的放鬆時刻，或是週末與閨蜜朋友的下午茶時光。

餐點百搭： 強烈建議加入「氣泡水」與冰塊，瞬間變成高級的無酒精葡萄香檳！

【純釀解密 FAQ：農夫為你解答】

Q：瓶底看到有一點點沉澱物，是壞掉了嗎？ A：這可是純釀醋才有的「寶貝」！這些沉澱物是天然的纖維與活性醋酸菌（俗稱醋母），證明這是一瓶活的醋。飲用前請安心搖勻，風味更佳。

Q：何時喝幫助消化？ A：雖然我們是一年以上的溫潤純釀醋，最佳的飲用時間是「飯後一小時」，不僅能幫助消化，也能減少胃部負擔。

Q：要怎麼保存？需要放冰箱嗎？ A：純釀醋含有天然活性，開封後請務必冷藏保存，並盡快飲用完畢，以維持最佳的果香鮮度。沖泡時，請使用 40°C 以下的常溫水或冰水，避免高溫破壞珍貴酵素。

【安心承諾：我為自己的產品負責】

我是宜蘭三星青農志龍。

這裡沒有工廠的輸送帶，只有我每天巡視醋甕的腳步聲。

我們堅持：

✅ 使用 100% 友善耕作志龍糙米

✅ 無農藥檢驗合格

✅ 零人工色素、零化學香精、零冰醋酸

【限時訂購區：把時間的禮物帶回家】

• 🎁 【嚐鮮輕巧組】蘋果＋梅子＋葡萄 各 1 瓶 ,500 ml裝 小孩愛蘋果、長輩喝梅子、閨蜜喝葡萄，一次滿足全家人。（優惠價：$1200）

• 🎁 【健康囤貨組】任選 6 瓶（享免運） 每天都要喝一杯的鐵粉首選，最划算的純釀投資。（超值價：$2300）

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小農介紹

志手這天，志守這田

我是志龍，一個返鄉的青農，

立志用我僅有的這隻手，

為大家打造屬於自己的這一片天。

稻草人是一隻腳，我是一隻手，

我要學習稻草人，

立志站在田園裡，為大家默默的守護這一片田。

溫暖的大地，給於人們一切，

志龍體會天地萬物間的共生、共享、共榮關係，

以有機、友善栽培法，保護這片土地不被污然，

採半年休耕以讓土地恢復生機。

▲ TVBS 一步一腳印採訪介紹志龍

▲ 林志龍農場 慈心有機認證

志龍米種植環境介紹：

▲志龍所種稻米位於蘭陽平原最西側，鄰近雪山山脈。

我是志龍，一個返鄉的青農，立志用我僅有的這隻手，好好種田，我希望讓台灣人吃的每一口飯，都更有營養。

我出生在宜蘭鄉下務農家庭，父母是菇農，5歲意外被機器「豬菜絞」奪去右手後，從小便要克服身體障礙，成為一個小小農，成為父母工作的好幫手。
中學時家中不敵大陸菇的價格競爭，便收起種植的工作。
求學時是讀理工，出社會也是做理工相關工作，但從沒忘過對農業興趣與習好。
36歲因緣際會，返鄉學習有機耕種，重新開始小農的生活。
以感恩的心，在老師的鼓勵與支持下，以品牌「豆苑」，為大眾服務。感恩社會大眾對志龍的支持，天恩浩蕩，讓志龍在農業上找到畢生的志業。

醋的好壞，喝一口就知道。

志龍醋文創禮盒

邀您品嚐最純粹的力量。

志龍的醋不怕您比較，就怕您沒吃過，我知道網路上地雷很多，真真假假的商品太多了。

我們決定網路上首創，不好吃、不營養，通通全額退費，

也可先出貨，好吃再付款

也歡迎來宜蘭門市或三星農場現場直接採購。

▲宜蘭三星人和村，志龍米田生產基地。

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